2018年3月5日——伴隨時代發(fā)展,咖啡館呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢,為其受眾群體提供了更多的社會互動及交換可能。由此咖啡館必將形成一種社區(qū)化的混合空間,甚至是泛空間或脫離固化的多維空間,新趨勢下對咖啡館空間展示設(shè)計的重新詮釋尤為重要?臻g的塑造其實是一項對于人類種群生活研究的立體探索,塑造空間便是在人類行為導(dǎo)向下創(chuàng)造需求的容器。需求產(chǎn)生功能及功能布局,人的行為塑造空間活力,空間活力產(chǎn)生空間價值,這也是空間
展示設(shè)計的價值所在。隨著咖啡館功能的不斷變化和發(fā)展,我們需要重新思考其空間展示設(shè)計,筆者總結(jié)了三點,將分上下兩篇來闡述。
首先是多元化背景下混合空間的功能疊加。“咖啡館+”的最大特征就是空間功能的混合疊加,這種疊加豐富了空間的維度和功能的不確定性,如同開放的城市廣場具有強大的向心力和生命力。
豐富咖啡館空間功能疊加的可能性,從空間展示設(shè)計的角度首先要拋棄咖啡館基礎(chǔ)功能需求的禁錮,營造功能動線的重疊模糊性。將功能需求細分,對目標客戶人群的消費階層、生活方式、年齡特征、群體喜好及空間展示設(shè)計訴求進行深層次的分析和研究。研究空間所能承載的功能模塊及模塊間的組合可能,在組合的過程中將咖啡館日常經(jīng)營理念與營運需求穿插其中,提倡功能與功能的混合疊加及更多合理性功能的注入。
此外,在空間
展示設(shè)計過程中合理使用空間留白、空間穿插、虛擬空間等設(shè)計手法,以最大限度地增加空間的合理性及可變彈性。此處著重強調(diào)空間可能性的預(yù)留,即空間留白。不同的專業(yè)及分工有不同的視角及需求,合理的“留白”給后期營運創(chuàng)造更多的可能。留白空間展示設(shè)計可以成為增值空間(臨時商品發(fā)布、日常座位的補充、企業(yè)冠名等)、活動演出、文創(chuàng)宣傳、創(chuàng)業(yè)路演、甚至是交友平臺等。合理的留白給空間賦予更多可能,是空間功能混合疊加的有效途徑,強有力地提升了空間應(yīng)對社會復(fù)雜形態(tài)的應(yīng)變能力。
其次是咖啡館空間文化的延展。隨著咖啡館空間傳統(tǒng)功能的逐漸淡化以及附加功能的逐步強化,其存在方式更為多元,與社會的互動也更為豐滿。當咖啡館空間展示設(shè)計結(jié)合優(yōu)質(zhì)品牌運營共同升級成為一種文化現(xiàn)象,該咖啡館空間展示設(shè)計的范圍將不再拘泥于空間。此外它將是一個文化載體,一個長期可以引起混響及共鳴的空間承載。其中一個非常具有代表性的案例便是Line and friends coffee。該咖啡館空間
展示設(shè)計圍繞同名超級IP里憨態(tài)可掬的卡通形象打造個性文化場景,使用戶在品嘗咖啡的同時沉浸于Line and friends的世界里并成為他們新的小伙伴。
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